Posadzka a bezpieczeństwo żywności w procesie produkcyjnym. Przetwórstwo mleka.

Opublikowane przez Janusz Banera - 13 lipca, 2021

Wszyscy wiemy z własnego doświadczenia, że zarówno mleko jak i wszystkie produkty mleczne, mają tendencję do szybkiego wchłaniania obcych zapachów. Otwarte mleko przechowywane w lodówce, nawet kilka godzin wchłania zapachy innych produktów i już nie smakuje tak samo jak bezpośrednio po otwarciu. To samo dotyczy mleka i przetworów mlecznych w procesie produkcji i pakowania. Z tego powodu bardzo istotne jest, by przy wykonywaniu wszelkiego rodzaju prac remontowych posadzek w zakładach przetwórstwa mleka stosować materiały niewydzielające intensywnych zapachów. Materiały z żywic syntetycznych (epoksydowych, poliuretanowych, poliuretanowo-cementowych lub najbardziej metakrylowych) stosowane do pokrywania podłóg niestety mają tę cechę wydzielania intensywnego zapachu, który dodatkowo stosunkowo długo się utrzymuje, nawet już po związaniu/utwardzeniu się materiału.

Ucrete 1-1

Wyjątkiem na tle wszystkich dostępnych technologii tego rodzaju są systemy posadzkowe UCRETE, które są wolne od rozpuszczalników i innych związków lotnych nawet w trakcie procesu mieszania (zbadane i potwierdzone przez Campden Technology Ltd.). Posadzka UCRETE nawet podczas mieszania i układania nie wydziela nieprzyjemnego i uciążliwego zapachu. Może być aplikowana w części hali w trakcie produkcji lub pakowania gotowych produktów spożywczych. Materiał systemów posadzkowych UCRETE został nagrodzony certyfikatem „Indoor Air Comfort Gold” pod względem emisji lotnych związków organicznych (LZO) testowane w procesie zarządzania jakością i procedur kontroli produkcji. To pokazuje, że UCRETE jest ekstremalnie czystym produktem bez żadnych lotnych związków organicznych, które mogą skazić środowisko produkcyjne oraz wpływać negatywnie na zapachy gotowych i zapakowanych produktów mlecznych.

Wszystkie rodzaje UCRETE dają bardzo niską emisję i są dostosowane do wszystkich wymogów dotyczących emisji wewnętrznych systemów posadzkowych w Europie, włączając w to AgBB w Niemczech, Afsset we Francji, gdzie są one oceniane na A+ dla emisji LZO (najwyższa ocena) i M1 w Finlandi.

mleczarnia3

Jednakże, w naszej ofercie znajduje się system posadzkowy dedykowany dla zakładów przetwórstwa mleka: UCRETE CS. Jest to system stabilny kolorystycznie i plamoodporny. Pozwala utrzymać estetykę posadzki nawet przy intensywnym użytkowaniu i narażaniu posadzki na wysoko stężone środki chemiczne. i tak na przykład, do czyszczenia i dezynfekcji używany jest kwas azotowy, który mocno odbarwia standardowe posadzki cementowo-poliuretanowe, a UCRETE CS w odpowiednim kolorze pozostaje nienaruszony:

ucrete cs- kwas azotowy

Ucrete CS jest najlepszym rozwiązaniem wszędzie tam, gdzie ceni się estetykę, a wysokie stężenia chemikaliów są nieodzowną częścią procesu produkcji lub utrzymania i konserwacji parku maszynowego. 

 
 

 

 

 

 

 

 

Potrzebujesz więcej informacji? Skontaktuj się z nami:

janusz_kontakt

 

Tematy: posadzka przemysłowa


Ostatnie posty